商品詳細
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白石温麺(うーめん)3入 はたけなか[T82HN50118]
本体価格:
162円(税込)
[在庫あり]
この商品は軽減税率の対象です。
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白石温麺(うーめん)3入 はたけなか 油を使わない麺!胃にやさしい麺!
●油を使わない麺 白石温麺は、油を使わずにつくることを江戸時代からの伝統として守り続けています。油を使わないので酸化がないため胃に優しいのが特長です。 水分を保護する油の代わりに上質のでんぷんを打ち粉に使い、乾燥や切れ、粘りつきがないか、目と手の感触で確かめながら、麺を延ばしていきます。きめ細かな麺の肌が乾燥しないよう、朝は作業が始まる数時間前から工場内の温度・湿度管理を行ない、麺の状態を見て保温や室温調整をはかります。 繊細な麺だから、繊細な手のかけ方を。こうして白石温麺特有のツルツルとしたのどごしの良い、胃に優しい麺が生まれます。 | | | ●技の「もみ延べ」 より美味しい麺をつくるため、当社は手延べ製法で培った技を、ライン製造の麺づくりに活かしています。 「もみ延べ」は当社独自の製法。熟成箱で麺を熟成させ、麺帯をもんで延ばすことで、手延べに近い味わいを実現しています。またライン製造でも、日々の気温・湿度を見て、最も適した塩分濃度や乾燥の時間、麺帯の温度などを、手延べ製造の技に基づいて判断。より食感の良い、美味しい麺をつくっています。 |
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【ギフト包装】(エコ包装・完全包装・熨斗)
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【ギフト包装】(エコ包装・完全包装・熨斗)
| 弊社では、社員・スタッフ一丸となって、より良い環境のため、エコ活動に取り組んでいます。 その結果、2010年9月にエコアクション21の環境活動適合企業として認証されました。 認証・登録番号0005835
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送料630円 (1回に同じご住所の場合、数量に関わらず送料630円) (北海道・沖縄県1300円)
■送料無料の商品とご一緒の注文の場合は、送料無料です。
■代金引換の手数料は315円です。
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◆返品・交換について |
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時間帯は午前中・12~14時・14~16時・
16~18時・18~20時・20時~21時。
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なお、お客様のご都合による返品・交換は、送料・手数料ともにお客様ご負担でお願いします。
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クロネコヤマトの荷物お問合わせ
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