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ホーム|商品カテゴリ一覧: タイ食材 > タイカレー食材タイイエローカレーセット【タイの台所シリーズ】(2〜3人前)
商品詳細
タイイエローカレーセット【タイの台所シリーズ】(2〜3人前)

タイイエローカレーセット【タイの台所シリーズ】(2〜3人前)[T18F34113]

販売価格: 420円 (税込)
[在庫あり]
数量:


本格タイ料理がご家庭で!



※辛さは、グリーンカレー>レッドカレー>イエローカレーの順です。

【タイの台所シリーズ】

本格タイ料理がご家庭で簡単、美味しく!!

タイのピキヌー(唐辛子)とターメリックをベースにしたペーストとココナッツミルクで作るタイの代表的なカレーです。
唐辛子の辛さとココナッツの甘さが調和したカレーで仕上げにはナムプラーを使います。
具は肉類や野菜はもちろんシーフードにも良く合います。


手作りイエローカレーセット 
原材料 イエローカレーペースト(レモングラス、にんにく、たまねぎ、食塩、ガランガー、唐辛子、コリアンダーシード、えびペースト、カフィアライムピール、クミン、香辛料)、ココナッツミルクパウダー(ココナッツ、デキストリン、カゼインナトリウム(乳由来))、ナンプラー(魚介類、食塩、砂糖)
※パッケージが多少かわる場合がございます。
予めご了承下さいませ。


●内容量:90g
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。
●原産国:タイ

【本格イエローカレーの作り方】
■材料(2〜3人前)■
★イエローカレーペースト
★ココナッツミルクパウダー
★ナムプラー
(※★の材料は本製品に含まれております。)
・鶏肉(一口サイズ):200g
・じゃがいも(一口サイズ):1個
・にんじん(一口サイズ):1/2本
・砂糖:小さじ2
■作り方■
1:深鍋にサラダ油大さじ3を熱し、カレーペーストを香りがですまで炒める。(弱火)
2:香りがでてきたら、鶏肉、じゃがいも、にんじんを入れ、表面に火が通るまで炒める。(中火)
3:2に火が通ったら、350mlのお湯で溶いたココナッツミルクを入れ、じゃがいもとにんじんが柔らかくなるまで10分ほど中火で煮込む。
4:ある程度煮た後、砂糖とナムプラー1パックを加え、味を調えて出来上がり。
※味が薄い場合はもう1パックのナムプラーを加える。
■美味しいポイント■
・カレーペーストは焦がさないように。焦がすと苦くなります。
・にんじんの代わりにパイナップルを入れると一味違ったカレーが楽しめます。



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