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ホーム｜カテゴリ別商品一覧:
タイ食材 > 調味料 ｜ レッドカレーペースト 400g（メープロイ） (タイの激辛カレーペースト) Maploy Red Curry Paste
商品詳細
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レッドカレーペースト 400g（メープロイ） (タイの激辛カレーペースト) Maploy Red Curry Paste[T21FK010]
販売価格:
735円
(税込)
[在庫あり]
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メープロイ レッドカレーペースト 400g
業務用としても
スープカレー（タイカレー）
簡単！あなたのオリジナルタイカレー
お客様のレビュー
『最高に美味しい！！☆☆☆辛いだけじゃなく、味がしっかりしていて、スープが旨い！他のものはもう使えません。かなりオススメです。』
『激うまです。「食べたい！」と思ったときにすぐ作れるように、常に冷蔵庫に常備しています。小さい袋でも売っていますが、400gのほうがお得だし結構もちます。』 |
世界的に有名なタイカレーのベース調味料です。
グリーンカレーはおもにチキンとココナッツミルクが使用されます。
レッドカレーにはおもに豚挽肉とココナッツミルクが使用されます。
 
グリーンカレーとレッドカレーの調理例です。
激辛！タイカレー！レッドカレーペースト
タイカレーに欠かせない同梱リスト！
◆ココナッツミルク400ml◆味付けの決め手！ナンプラー◆ふくろたけの水煮
| ◆◆ 商品説明 [アジアンライフ・アジア各国の食と文化をお届け] ◆◆ |
レッドカレー・お手軽簡単レシピ
＜4人前＞
豚の挽肉のレッドカレー
材料：レッドカレーペースト40g〜50g、
ココナッツミルク 400cc（ココナッツパウダー60g 2パック）、
ふくろたけ（たけのこ）の水煮 150g、本しめじ 1パック、ナンプラー、
深鍋に油を熱し、カレーペーストを入れて炒め、豚の挽肉を加え1分ほど炒める。
これに、ココナッツミルク、ふくろたけ、本しめじ、ナームプラー、砂糖、を加えて味を調え、煮る。
お好みで、ライム葉、バジル葉、などを入れると更にエスニックな味になります。
■原産国：タイ
■内容量：400g
■使用原料：チリ、オニオン、ガーリック、レモングラス、ガランガー、食塩、シュリンプ
■保存方法：直射日光を避けて、常温保存。 ■賞味期限；容器に記載。 | | |
greenwich6714さんから頂きました『カレー三昧』書き込み。
イエロー・グリーン・レッドカレーペーストを注文、商品が届いたその日に食べました。満足、満足。田舎に住んでいる私には同ペーストの入手が困難なため、たまに東京へ行った時などに買ってきてはもったいぶって食べていました。今回のイベントを発見した時は嬉しくて小躍り、即座に注文いたしました。
一袋で4食分は独り暮らしの私には…なんて心配は要りませぬ。1食目は定番の白いご飯と一緒に。2食目はスパゲティにかけて。3食目はパンをナンと思い込んでカレーにちょいとつけては食べる。4食目はゆでたビーフン（ない場合はおそうめんを代用）の水をよく切り、カレーの入っているお鍋に入れて炒め煮に。こんな感じでいかがでしょうか。さて、今夜は何色にしようかしら。 |
お客様のレビュー
◎わが家は今、タイカレーにはまっています。400gも入っているので、おいしいタイカレーをこれで好きなだけ食べられます。
◎すごい美味しかったので、今度は400グラムのカレーペースト2個注文しました！だんな様が美味しいと言ってくれるのでうちの定番にします☆
◎たっぷり入っているのでしばらく使えそうです。さらさらしたカレーに抵抗があったのでちょっととろみをつけて食べました。ココナッツがてにはいらない時は牛乳や今流行の豆乳を使って作りました。カレー以外にもちょっとした調味料にもなります。市販のカレールウを使うより体にもお財布にも優しい！！
◎タイ風グリーンカレーを作るなら、このペーストが一番おいしいです。後はココナツミルクがあればOK。お好みで砂糖、ナンプラーを入れますが、ナンプラーがなくても本格的な味に仕上がります。私のお気に入りはツナ、豆腐、赤ピーマンに細切りのタケノコですが、本当に何を入れても美味しいです。もちろんタイバジル（レッドバジル）があれば言うことないですけど、日本ではなかなか手に入らないですね。。。
◎とても辛くて癖になる味のカレーです。いろいろなグリーンカレーを買いましたが、これが一番美味しいです。私も主人も大好きですが、子供達は辛すぎて食べられません。大人の味ですね。（笑）
◎タイカレーの作り方を習ったときに、このカレーペーストを使いました。安く買えてうれしいです。タイカレーの出番が多くなりそう。
◎タイカレーの黄色のカレー。見た目は日本のカレーに似ているけれど、香辛料が独特な香りで、暖かくなるこれからの季節に食べたくなります。
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