化学調味料不使用!本格的な味がご家庭でも楽しめる!
【無添加カレー】本格タイグリーンカレー170g
タイではカレーのことを「ゲーン」と言います。これは「汁物」という意味があります。 タイカレーには様々なバリエーションがあり、グリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーなどがあります。 使用する具材も様々で、タイでは家庭の数だけカレーの種類があると言われています。 タイのカレーは大量のスパイスを使うため辛さは半端ではありません。ナンプラー(魚醤)やココナッツミルクの生み出す旨みがなんともいえません。 タイでは甘さを「ワーン」、辛さを「ペット」と言います。ココナッツミルクで甘さを、唐辛子で辛さを出します。この「ワーン」と「ペット」の絶妙なバランスがタイカレーの基本になっています。 |
「激辛激ウマ日本一決定戦 Scovie awards 2006」で賞を受賞しました!
化学調味料不使用!
レモングラス、カレーリーフで香りを出し、ココナッツミルクを混ぜて仕上げた本格タイのグリーンカレーをご家庭でもどうぞ!
タイ料理定番のグリーンカレー。
タイでは「ゲーン・キョワン」と言います。
「キョワン」とは緑色を指し、プリッキーヌという激辛の青唐辛子をふんだんに使用しています。
タイグリーンカレー(レトルトカレー) |
原材料 | 野菜(たけのこ、ピーマン、ほうれん草)、鶏肉、牛乳、ココナッツミルク、砂糖、チキンエキス、醤油(小麦、大豆)、ナンプラー、チャツネ(りんご由来)、ヨーグルト、食塩、クミン、青唐辛子、カレーリーフ、レモングラス、赤唐辛子、ガラムマサラ |
☆国内製造☆
●内容量:170g
●辛さレベル5(1〜5)