中華食材 > 中華調味料 - 四川ザーサイ（ホール）500ｇ【業務用にもおすすめ】友盛 - エスニック食材卸通販アジアンフード（アジアンライフ）[タイ料理、ベトナム料理、バリ料理、中華料理、韓国料理などの食材・調味料]

商品詳細

四川ザーサイ（ホール）500ｇ【業務用にもおすすめ】友盛[T32F202015]

販売価格: 263円 (税込)

[在庫あり]

twitterでこの商品をつぶやく

数量：

｜

ザーサイって、こんなに使い道があったのね！！

★ザーサイ簡単レシピ集★

豚のパリッと薄揚げ、香りソース

【調理時間】30分

【カロリー】265kcal

【材料】（4人分）豚薄切り肉400g　片栗粉適量　揚げ油適量　もやし1袋
Ａ［ザーサイのみじん切り小さじ3　しょうがのみじん切り10g　長ねぎ1/3本　砂糖大さじ1　しょうゆ大さじ1　酢大さじ2　ごま油小さじ1］

【作り方】
(1)　長ねぎはみじん切りにする。Ａを混ぜ合わせてソースを作る。もやしはさっとゆでておく。
(2)　豚肉は大きめのひと口大に切り、1切れずつ広げて片栗粉を薄くまぶし、余分な粉をはたく。
(3)　揚げ油を180度に熱して肉を1切れずつ入れ、パリッと揚げる。
(4)　器にもやしを敷いて肉を盛り、ソースをかける。

【スタッフコメント】ザーサイを加えたソースが絶品です★

大根とベーコンのサラダ

【調理時間】15分

【カロリー】137kcal

【材料】（4人分）大根1/2本　大根の葉少量　塩少量　こしょう少量　ベーコン3枚　ザーサイ50ｇ　にんにく1かけ　赤唐辛子1本　ごま油適量　しょうゆ小さじ2

【作り方】
(1)　大根はせん切りにし、葉はゆでてざく切りにし、合わせて塩、こしょうする。
(2)　ベーコンもせん切りにする。ザーサイは薄切りにして水に浸し、軽く塩抜きする。にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は水に浸してもどす。
(3)　ごま油大さじ1で(2)を炒め、ベーコンがカリカリになったら、しょうゆとごま油大さじ1を加える。
(4)　熱々の(3)を(1)へ加え、さっとあえて器に盛る。

【スタッフコメント】ピリ辛のドレッシングがたまらないっ！お酒のあてにどうぞ★

白菜とザーサイの中華スープ

【調理時間】10分

【カロリー】22kcal

【材料】（4人分）白菜2枚　しいたけ2個　にんじん少量　ザーサイ30ｇ　鶏ガラスープの素小さじ2 　ごま油少量　しょうゆ少量　こしょう少量

【作り方】
(1)　白菜は葉と軸を分け、軸はそぎ切りに、葉はざく切りにする。しいたけは軸を取って薄切り、にんじんは細切りにする。ザーサイは洗って細く切る。
(2)　鍋に湯カップ3を沸かし、スープの素を溶かし、(1)の材料を加えて煮、ごま油をたらし、しょうゆとこしょうをふる。

【スタッフコメント】ザーサイの塩気で味を調節して下さいね★

中国四川省特産の芥子菜で塩・唐辛子などの香辛料を加えてカメに詰め込み、熟成させた漬物です。
中華料理の前菜・炒め物・スープの具など幅広く使えます。

■原材料名：ザーサイ、食塩、香辛料、唐辛子
■内容量：500g
■原産国：中国
■開封後、洗い流し20〜30分ほど水につけて、塩ぬきしてください。
■保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。

同梱おすすめ商品

台湾ピータン６個入り（約３９０ｇ）[T32F40122] 600円 [在庫あり]	鎮江香酢（中国黒酢） 165g （瓶入り）　酸度6.4g/100ml以上[T30F3504] 263円 [在庫あり] 希望小売価格:368円	火鍋の素 400g (中国重慶火鍋料) 四川の辛い中華しゃぶしゃぶのだし・中華料理[T30F3575] 504円 [在庫あり]	火鍋セット（3〜4人前・中華料理）唐辛子とスパイスを使った火鍋セット[T18F34115] 525円 [在庫あり]	鎮江香酢（中国黒酢）お徳用 600g （瓶入り）　酸度6.4g/100ml以上[T30F3535] 420円 [在庫あり] 希望小売価格:525円
龍口春雨 250g (食べやすい小口50gX5個パック) 業務用にも[T3F3018] 210円 [在庫あり]	台湾産新竹米粉　300g （虎牌シンチクビーフン）[T30F3107] 378円 [在庫あり]	中国茶お試し3種類セット（便利なティーパック入り）ウーロン茶、ジャスミン茶、菊花プーアール茶[T30DZSET01] 651円 [在庫あり] 希望小売価格:1,365円	杜仲茶100g（中国茶・健康茶）[T30D2107] 780円 [在庫あり]	亀ゼリー（亀苓膏）、ヘルシーな薬膳デザート！お土産ギフトにも[T30F934] 242円 [在庫あり] 希望小売価格:420円