【有機】出雲そば2人前(つゆ付)年越しそばにも(そばもつゆも無添加)

商品詳細

【有機】出雲そば2人前(つゆ付)年越しそばにも(そばもつゆも無添加)[T55FTBH3107]

販売価格: 483円 (税込)

[在庫なし]

希望小売価格：630円

【有機＆無添加】奥出雲生そば（出雲そば）

（二人前・つゆ付き）

蕎麦湯も美味しい★挽き立て自家製粉

そば湯を飲む風習は、まず信州で始まり、それが江戸に広まったとされています。
そばにはタンパク質、ビタミンＢ１・Ｂ２、ルチン、鉄、カリウムを多く含んでいますが、注目すべきはルチン。ルチンは毛細血管を強くし動脈硬化を予防します。ただし、水溶性なのでそばのゆで汁の中に溶けだしてしまいます。そこで、そば湯の登場です。
そば湯とは、通常は、そばを茹でた茹で湯のことを指しますが、その栄養価という事だけでなく、風味をよく味わえるようにと、そば粉を熱湯で溶いて別に作るケ－スもあります。
そばが栄養バランスの優れた食品であることは周知の通りですが、そば湯には、その栄養成分がたくさん溶け込んでいます。現代栄養学を知らなかった昔の人が、そばを食べた後でそば湯を忘れずに飲むことを奨めたのは、そば湯が栄養に富んでいることを経験的に知っていたからといえるでしょう。

【有機】にこだわった出雲そば（生そば）が出ました！！

●有機原料のそば粉、小麦粉使用(５割そば)
●奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広いそばです。
●食品添加物不使用なので、袋を開けたとき、ゆでた時の臭さがないんです！
●つゆは化学調味料不使用。

■そばの風味・旨味を生かすために、そば粉は自家製粉で丹念に挽いています。
■そば湯も美味しくいただけます。

名　称	出雲生そば２人前
原材料	【めん】有機そば、有機小麦粉、食塩【つゆ】醤油（本醸造）、粗糖、鰹節、宗田節、本みりん、食塩、昆布、昆布、椎茸、清酒（米、米麺）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量	【めん】100ｇX2人前【つゆ】50ｇX2人前

年越しそば、ギフト、お中元、お歳暮、内祝、お土産にも

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