【エスニックそうめん】ナンプラーを使ったレシピ☆

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【エスニックそうめん】ナンプラーを使ったレシピ☆[MOVIE1]

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【エスニックそうめん】
（材料）４人前
●そうめん：４〜５束
●長ねぎ（白髭）：1/2本
●糸唐辛子：少々
●生野菜：お好みの量で
●エスニックソース：（よく混ぜ合わせる）
・みりん・しょうゆ・ナンプラー・レモン汁
（1：2：1：1の割合）
●ゴマ油とサラダ油
（1：2の割合）

（作り方）
(1)そうめんをゆでる。ゆであがったら水きりする。
(2)混ぜ合わせたエスニックソースをそうめんにあえる。
(3)お皿にそうめんを盛りつける。
(4)その上に、生野菜、白髪葱、糸唐辛子をのせる。
(5)ゴマ油とサラダ油を熱して、最後に盛り付けた上からかける。

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