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店長日記

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スタミナ薬膳スープ★バクテー(肉骨茶)シンガポール・マレーシア料理

2010年07月05日




今日は、マレーシアのスタッフ、チュアさんがバクテーを作ってきてくれたので、みんなでお昼にいただきました★

当店でも、このバクテーの素がよく売れています。

具材は、豚肉とマッシュルームと中国ハーブ。
香りも味もよく、長時間煮込んだため、豚肉がトロトロ★
この夏にピッタリのスタミナ料理です(*^-^*)


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