食材通販『アジアンフード』>【オバマ大統領も大好き!】ジャークシーズニング :食材通販【アジアンフード】
【ジャークチキン】(1人分) 材料:●鶏もも肉・・・200g ●レモンのしぼり汁(ライム代用可) ●ジャークシーズニング・・・小さじ2(お好みで調節してね。) 作り方:1.鶏もも肉にレモン(ライム)のしぼり汁をふり、5分ほどよくなじませ臭みを取る。 2.ジャークシーズニングをまぶし、、もみ、馴染ませ、ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。 3.油をしいたフライパンを火にかけ、鶏もも肉は身を下にして焼く。フタをし、中火に落とす。 4.じっくり中に火が通るまで焼く。表を5〜6分程度焼きこんがりしたら、裏返し裏面にもこんがりと香ばしい焦げ色がつくまで4〜5分焼いて、完成!! |
【ジャークチキンサンド】(1人分) 材料:●ジャークチキン・・・50g ●コールスローソース・・・適宜 ●食パン・・・2枚 ●ケチャップ・・・適宜 ●マーガリン・・・適宜 作り方:1.食パンはトースト、ジャークチキンをみじん切りにしておく。 2.トーストした食パンにコールスローソースをのせ、ジャークチキンをのせ、ケチャップをかける。 ※コールスローソース:塩もみしたキャベツに、マヨネーズ、レモンで味付け。 4.完成!! |
あのオバマさん(オバマ米大統領)も大好物っ!!
2009年注目グルメ・ジャマイカ料理ジャークチキンには必須!!
オバマ大統領が、行きつけのレストランで注文するというジャークチキン・サンドイッチにもかかせない!!
ジャークシーズニング300g
スパイシーな調味料!
ジャマイカ料理のジャークチキン、ジャークポーク、ジャークフィッシュの漬け込みはもとよりカレー、シチュー、ハンバーグ、焼き鳥、つくね、ドレッシングの隠し味に。用途の広い調味料です。
【原材料名】スカリオンマッシュ(エスカリオン(春ネギ)、食塩)、唐辛子マッシュ(ウェストインディアン唐辛子、スコッチボネット唐辛子、食塩)、きび酢、食塩、オールスパイス、玉ねぎ、にんにく、ブラウンシュガー、パプリカ、ナツメグ、タイム、しょうが、黒こしょう
【内容量】300g
お客様の声 『けっこうパンチがきいています。調理が簡単で辛いものが好きな人は気に入るかも。なくなったらまたリピートします。』 |